In breve: non abbiamo un server che raccoglie i tuoi dati. Quello che scrivi nel sito o nell'app resta sul tuo dispositivo finché non decidi tu di mandarlo, e quando lo mandi va su WhatsApp, non a noi per un'altra strada.
Chi tratta i dati
Il titolare del trattamento è Un Morso e Via, Via del Ciliegio 7-11, 70018 Rutigliano (BA). Telefono 080 2454381, WhatsApp +39 379 376 4948.
Dati dell'attività ancora da completare: partita IVA, PEC e numero REA compariranno qui e in fondo al sito appena confermati dal titolare. Fino ad allora quelli scritti nel sito sono segnaposto e non vanno usati per nessun adempimento.
Cosa resta sul tuo dispositivo
Il sito e l'app salvano alcune cose nella memoria del dispositivo, dove restano finché non svuoti i dati del browser o disinstalli l'app. Non le vediamo, non le riceviamo, non le conserviamo altrove:
- l'ordinazione che stai componendo, con quantità, aggiunte e note;
- il nome, l'indirizzo e l'orario che scrivi nel modulo, per non doverli riscrivere la volta dopo;
- gli ordini che hai già mandato, per poterli ripetere con un tocco (nell'app: gli ultimi dodici);
- l'ultima copia scaricata del menu, perché l'app funzioni anche senza rete;
- se hai acceso i due avvisi dell'app.
Non usiamo cookie di profilazione, non c'è nessuno strumento di statistica, nessun pixel di tracciamento, nessuna rete pubblicitaria.
Quando mandi l'ordine
Il pulsante di invio apre WhatsApp con il messaggio già scritto. Il messaggio parte solo se sei tu a premere invio dentro WhatsApp: fino a quel momento non esce dal telefono. Da lì in poi la conversazione è una normale chat WhatsApp fra te e il locale, e vale l'informativa di WhatsApp (whatsapp.com). Il numero e il testo che ci mandi li leggiamo per prendere l'ordine e li conserviamo nella chat come faremmo con una telefonata.
Gli avvisi dell'app
L'app può mostrare due avvisi, entrambi spenti finché non li accendi tu o finché non hai un'ordinazione in sospeso. Sono avvisi locali: li programma il telefono, non arrivano da un nostro server, e per farli non serve né sapere chi sei né dove sei. Puoi spegnerli dalla schermata «Locale» dell'app o dalle impostazioni del telefono.
Cosa passa dalla rete
- Il menu
- L'app scarica il listino aggiornato da questo stesso indirizzo. È una richiesta a un file pubblico, uguale per tutti: non porta con sé niente che ti riguardi.
- L'ospitante
- Sito e file del menu stanno su Cloudflare Pages. Come ogni servizio del genere, Cloudflare registra per motivi tecnici e di sicurezza gli indirizzi IP di chi si collega, per un tempo limitato. Noi non abbiamo accesso a quei registri in forma che permetta di risalire a una persona.
- I caratteri
- Il sito carica due caratteri da Google Fonts, che riceve quindi il tuo indirizzo IP. L'app no: li ha dentro di sé e non chiama nessuno.
- I collegamenti
- Instagram, Facebook, TikTok, Deliveroo, Just Eat e Google Maps sono collegamenti che portano fuori. Quello che succede là dentro lo regolano loro, non noi.
Perché e per quanto
La base giuridica è il tuo interesse a ordinare: senza il nome e l'indirizzo non possiamo consegnarti niente. I dati sul dispositivo restano finché non li cancelli tu. I messaggi WhatsApp restano nella chat finché non vengono cancellati, come qualsiasi altra conversazione.
I tuoi diritti
Puoi chiederci accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e opposizione rispetto ai dati che ci hai mandato via WhatsApp, scrivendo allo stesso numero o telefonando al locale. Per quelli che stanno sul tuo dispositivo non serve chiedere a noi: si cancellano svuotando i dati del sito nel browser o disinstallando l'app. Se pensi che qualcosa non vada, puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
Bambini
Il sito e l'app non sono rivolti a minori di quattordici anni e non chiedono l'età. Un ordine per un minore lo fa un adulto, come al banco.
Se cambia qualcosa
Questa pagina è aggiornata al 6 settembre 2026. Se cambieremo qualcosa la riscriveremo qui, con la data nuova in fondo.